반응형 ▶︎정보글30 푸드테크가 바꾸는 식품산업의 패러다임 1. 푸드테크란 요즘 들어 부쩍 음식 배달 서비스 이용 빈도가 높아졌습니다. 과거만 해도 피자나 치킨 같은 메뉴들은 매장에 직접 가서 먹는 게 일반적이었지만 현재는 스마트폰 터치 몇 번이면 집 앞까지 배송되는 시대입니다. 이러한 변화 속에서 우리는 새로운 단어 하나를 발견할 수 있는데 바로 ‘푸드테크’입니다. 푸드테크란 식품 산업에 4차 산업 기술을 접목하여 생산-유통-소비 과정에 적용된 신기술을 말합니다. 즉 인공지능 및 빅데이터 분석 기법을 활용해서 소비자 니즈 파악 후 맞춤형 상품 개발/판매하거나 로봇 프로세스 자동화 시스템 도입으로 운영 효율성을 극대화시키는 방식 모두 푸드테크라고 할 수 있습니다. 이제는 전화 통화 없이 목소리만으로 주문 결제가 가능해졌고 드론 택배 상용화 소식도 심심찮게 들려옵.. 2022. 12. 7. 헬스케어산업 의료계도 디지털전환시대 1. 헬스케어 산업의 전망 고령화 사회 진입 속도가 빨라지면서 건강관리에 대한 관심도 높아지고 있습니다. 이로 인해 의료 서비스 수요가 급증하자 관련 산업 규모도 덩달아 커지고 있습니다. 현재 글로벌 헬스케어 시장 규모는 약 1조 달러 수준인데 몇 년 안에 무려 4조 달러에 달할 전망입니다. 연평균 성장률이 8% 정도로 급성장하고 있는 것입니다. 전문가들은 향후 바이오기술 발달 및 인구 고령화 추세에 힘입어 미래 먹거리 산업으로 각광받을 것으로 내다보고 있습니다. 다만 아직까지는 선진국 대비 기술 격차가 크고 제도적 기반이 미비하다는 지적이 나오고 있습니다. 따라서 정부 차원의 적극적인 지원과 규제 완화가 뒷받침돼야 한다는 목소리가 높습니다. 앞으로 발전할 여지가 있는 의료기술 분야를 알아보겠습니다. 인.. 2022. 12. 6. 실버산업 고령화시대에 새로운 비지니스 1. 실버산업이란 고령화 사회로의 진입 속도가 빨라지면서 향후 우리나라 경제활동인구도 점차 감소할 것으로 예상됩니다. 인구구조 변화 및 산업 구조 고도화로 인해 소비 트렌드 또한 빠르게 변화되고 있으며 이로 인해 새로운 사업 기회가 창출되고 있습니다. 그래서 지속적으로 커지고 있는 실버산업에 대하여 알아보겠습니다. 실버산업(Silver Industry)이란 노인층을 대상으로 하는 모든 재화나 서비스를 말합니다. 쉽게 말해 노년층을 겨냥한 각종 용품에서부터 의료, 여가, 금융, 주거시설 등 다양한 분야를 포괄한다고 볼 수 있습니다. 현재 세계 각국 정부들은 저출산·고령화 현상에 따른 노동력 부족 문제를 해결하기 위해 적극적인 정책 지원을 하고 있습니다. 미국의 경우 지난 2000년 65세 이상 인구가 전체.. 2022. 12. 4. 철강산업 새로운 전략으로 도약하다 1. 대한민국 철강산업 현황 세계 경제 위기와 함께 우리나라 산업에도 큰 타격이 찾아오고 있습니다. 특히 수출 비중이 높은 조선업이나 자동차 업계 등에서는 구조조정 이야기까지 나오고 있습니다. 이러한 상황에서도 굳건히 자리를 지키고 있는 기업이 있습니다. 바로 포스코입니다. 포스코그룹 최정우 회장이 취임한 이후로 포스코 그룹 내에서는 변화의 바람이 불고 있는데 기존 사업구조 혁신 및 신사업 발굴 추진 과정에서 큰 역할을 할 조직개편도 단행되었습니다. 현재 글로벌 보호무역주의 확산 속에서도 국내 철강사들은 중국발 공급과잉 심화 우려라는 악재 속에서 고군분투 중입니다. 하지만 정부의 수출 지원 정책 강화 움직임과 더불어 고부가가치 제품 개발 노력 등 긍정적인 요소 또한 존재합니다. 따라서 현시점에서 한국철강.. 2022. 12. 4. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 8 다음
